Le Blog

L'émission de reportages "Tous Différents" sur NT1 prépare une série de portraits sur les pères au foyer.

Papa, vous avez décidé de vous consacrer à votre foyer. Tous les jours vous devez jongler entre vos enfants, votre vie de couple et votre vie d'homme.

Si vous souhaitez nous parler de votre quotidien bien chargé, alors n'hésitez pas à me contacter!

Merci.

Isabelle 01 41 41 36 59 Imorin.cpi@tf1.fr

Quand on arrive devant Crock & Bio, on remarque la jolie terrasse au mobilier de bois brun. L’intérieur est épuré, moderne, propre avec une touche « design » : des sièges, des présentoirs réfrigérés, des salières et poivrières tout en arrondis. Le rouge et le noir rappelle sans doute l’Espagne dont est originaire Sandra Rexach, la co- fondatrice du lieu. On retrouve d’ailleurs dans la cuisine des saveurs catalanes. Le logo peut faire penser à une chaîne de fast-food classique mais le restaurant est actuellement unique et ce qu’on y trouve dément cette impression. Et les produits sont bio. Tom Daniac est l’autre fondateur de ce restaurant. C’est lui qui prépare les mets, il a bénéficié de l’expérience de ses parents qui ont fondé il y a plus de 30 ans un restaurant bio à St Germain des Prés et il a été formé par des chefs étoilés. Tom et Sandra sont accueillants et ouverts aux suggestions et avis. Ils proposent des cartes de fidélité. Ici on choisit : • sa salade verte parmi trois variétés : batavia, roquette, mesclun. • Sa sauce vinaigrette maison parmi les quatre proposées. • Son pain : trois types de pain tous appétissants. • Les garnitures de salades composées ou de sandwiches parmi trente produits frais colorés rappelant le soleil du Midi. • Son jus pressé sur place avec des fruits et légumes de saison au choix. • Son assaisonnement : fleur de sel, gomasio, tamari, poivre en grain à moudre… • On trouve également des entrées et des desserts très joliment présentés et concoctés par Tom. Pour ceux qui préfèrent les plats chauds, le menu du jour est équilibré et copieux : l’assiette se compose d’un produit de la mer, d’une céréale, de légumes et d’une légumineuse, variables en fonction des arrivages et des saisons. Personnellement, j’ai choisi le plat du jour que j’ai trouvé très fin. Actuellement Tom s’approvisionne auprès de distributeurs bio, de Rungis en particulier, mais il compte faire appel par la suite à des producteurs bio régionaux. Les thés sans théines sont à boire en libre service : • Le thé Mu : mélange de seize plantes au goût de réglisse et ginseng. • Le thé Serha : thé vert japonais léger et subtil. Tom vend aussi de délicieux petit sablés maison et des baies de Goji.

Gisèle Phung

Tarifs : Salades composées : salade verte et quatre ingrédients aux choix pour 10,50 € Sandwich : un pain au choix et trois garnitures pour 6,50 € Plat du jour : 11,20 €

Crock & Bio, 98 avenue Niel, 75017 Paris, métro Pereire

« Comment on écrit quand on ne sait plus comment écrire ? Comment on écrit quand on a des choses tristes à dire à des gens qui n'ont pas mérité de les entendre ?... ». C'est ainsi que Pascale, la « cafelière » d'origine du café Clochette, a annoncé aux lecteurs de son blog (http://cafeclochette.blogspot.com), le 23 avril dernier, la mise en vente de son commerce et de la maison qui, jusqu'ici, l'accueillait.

Depuis 2008, ce lieu (qui venait d'être répertorié dans les guides du Routard et du Petit Futé) recevait et fédérait, aussi joyeusement que chaleureusement, bon nombre de familles rennaises, mais aussi de toute l'Ile-et-Vilaine et des départements voisins, dans un environnement adapté, avec des sanitaires accessibles aux plus petits, et un formidable coin-jeux où le bois était roi...

Pascale, puis ses deux collègues, concoctaient chaque jour des plats familiaux en privilégiant l'éveil au goût et les produits de qualité. Les associations rennaises et des alentours en avaient également fait un lieu de rencontres forts pour des échanges riches et intenses sur des thèmes liés à la parentalité.

L'ambiance y était feutrée, douce et permettait des échanges informels... Chacun y avait une place : un visiteur seul pouvait très vite, selon son envie, entamer la conversation avec les occupants de la table voisine, ou encore découvrir un des nombreux livres de la bibliothèque très fournie de la cafelière... Un parent seul et ses enfants pouvaient y voir un lieu possible de rencontres et d'échanges en journée... Une famille au complet pouvait s'y poser, le week-end notamment, pour se ressourcer.

Ce week-end, samedi 30 avril 2011, a lieu la huitième édition de la Journée de la Non-Violence Educative. Cette journée est une initiative de la Maison de l’Enfant, association fondée par Catherine Dumonteil-Kremer, qui a pour but le soutien des parents dans leurs efforts d’éduquer sans violence. L’invitation était lancée : « se rassembler pour réfléchir à ce que l’on peut faire pour élever ses enfants sans coup, sans punition, sans menace et sans chantage » !

En guise de participation à cette belle journée, nous vous proposons de découvrir (ou de redécouvrir) le travail accompli par Sandrine Higel et son équipe, au sein de l’association Signes2 mains. L’association Signes2mains est un centre de formation qui a pour objet le développement de la communication gestuelle associée à la parole entre les jeunes enfants et leurs parents et le personnel de la petite enfance. Signes2mains propose des formations professionnelles (auprès des crèches, des relais assistante maternelle, des acteurs du champ médico-social, de la fonction publique et territoriale, des professions libérales), ainsi que des ateliers pour les parents.

Notre numéro de mai paraîtra en retard, notre imprimeur étant en rupture de stock de papier. Nous vous prions de nous excuser et nous vous remercions de votre patience. Chaleureusement, L'équipe de Grandir Autrement