Gâteaux moëlleux
Par Grandir Autrement le lundi 28 mai 2007, 09:00 - Idées recettes - Lien permanent
sans lait, sans soja, sans gluten, sans oeufs, sans fruits à coque
Ingrédients
- 70g de farine de riz
- 60g de fécule de pomme de terre
- 5g de bicarbonate alimentaire
- 40 ml d'huile végétale
- 250g de compote de fruit(s)
- 40g de confiture au choix
- 30g de miel
- 120g de morceaux : chocolat ou d'abricots secs ou...
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat, les abricots...
- Casser le chocolat en morceaux pour faire des "pépites" ou couper les abricots en tout petits dés.
- Mélanger.
- Verser dans un (ou des petits) moule(s).
- Enfourner environ 35 minutes selon la taille du (des) moule(s) et le four.
Commentaires
Merci beaucoup pour cette recette, ce n'est pas facile de faire un gâteau sans oeuf lorsque nos enfants y sont allergique.
pour mes enfants qui ne mangent pas de glu glu cette recttte me dis bien a tester ce wk !
une autre fois camarade :)